mandag 31. august 2009

Burritos pai







Denne ble prøvd ut igår. Var litt uvant, men veldig god. Min samboer syns den var veldig god. En litt anderledes pai :)




Bunn:
3dl hv.mel
120g margarin
3-4 ss vann

Smuldre mel og kaldt smør, tilsett vann til du får en smidig deig.
Trykk ut i en paiform og forstek i 10min på 190 grader.


Fyll:
400g kjøttdeig
1pk burritos kryddermix
1dl vann
1 hakket løk

Stek kjøttdeig og fres løken sammen på slutten av steketiden. Tilsett kryddermix og vann


Krem:
1pk creme fraiche
2ss majones
2 fedd hvitløk
pepper

Ha fyllet i formen og dryss over 2 hakkede tomater og 1 paprika.
Hell over kremen og dryss revet ost over.
Stek på 190 grader i 30 min.


1 kommentar:

  1. Åååh,omtrent ei oppskrift som deinna har æ laga masse, bære me tacokrydder, tacopai. Mamma som introduserte mæ førr den. KNALLGO!! har vært en suksess for alle som har smakt!! Fortsett å legg ut oppskrifte, vældi arti å teste ut retta andre har testa ut før:))

    SvarSlett