Denne kaken slår alltid godt an og er enkel å lage.
Bunn:
225g digisive kjeks
120g bremykt
Smuldre dette å ha i 24cm form
FYLL:
1 pk sitrongele (bruk 2,5dl vann)
1pk fløte
1pk lettrømme
115g melis
1ts vaniljesukker
1pk philadelfiaost eller 2 pk manadrin/ananas ost
Rør sammen ost, melis og v.sukker. Bland inn leiirømme og pisket fløte. Når geleen er som tynn sirup tilsettes den i en tynn stråle mens du rører godt. La den stå litt i kjøleskapet før du heller den over kakebunnen.
Kok opp 1 pk valgfri gele og ha over kaken når kaken er passelig stiv.